PAELLA A RIZOTO / DAVÍDKOVO KOŘENÍ®

Zloženie:
cibuľa, paprikové floky červené a zelené, cesnak, korenie, kurkuma, paradajkový prášok

Použitie:

Paella je typické španielske jedlo z ryže, podobné rizotu. Pochádza zo španielskeho mesta Valencia. Ľudia, ktorí v Španielsku nežijú, paellu zvyčajne vnímajú ako národné španielske jedlo, ale väčšina Španielov ju skôr pokladá za regionálny pokrm, vyskytujúci sa v oblasti Valencie. Obyvatelia Valencie ju považujú za jeden zo svojich symbolov.

Podobne ako v prípade rizota, existuje veľa receptov s rôznymi ingredienciami. Na rozdiel od rizota sa však v paella častejšie objavujú plody mora, zelenina a korenie. Pripravuje sa na špeciálnej nízkej rovnej panvici s uchami nazývanej paellera a výsledný pokrm je menej lepivý.

Obsah balenia:

Korenie sa dávkuje na ŽUFANKY. 1 naberačka = 0,75 dcl.

Korenie je následne balené do papierových vrecúšok. Sú to prepravné vrecúška-.

Do jedného papierového vrecúška sa zmestí max. 4 žufaniek korenia.