Zloženie: 100% ARABIKA - BRAZÍLIA  pražená káva 200g _ ŠPAJZA-INAK

- Bez pridaných aróm, farbív a konzervantov.

- Ručný zber.

- Praženie: city - full city.

- Dostupná vo veľkosti 200g a 1000 g
 

Chuťový profil kávy: Túto arabiku charakterizuje oriešková, ľahko ovocná chuť a vyváženosť horkosti a kyslosti.

Charakteristika praženia:  Stupeň praženia je určený odtieňom zrna, v prípade city až full city sa dá v jednoduchosti hovoriť o strednom stupni praženia. Každá odroda kávy je špecifická a vyžaduje rôzny stupeň praženia aby vynikli jej chuťové charakteristiky. V našom prípade sa snažíme pražiť na "stred" až "vyšší stred" aby bola potlačená acidita, ktorú u nás ľudia vo väčšine prípadov neobľubujú. Samozrejme v prípade potreby vieme vypražiť zrno aj na svetlejšie, vtedy vynikne najmä jej acidita a ovocné tóny. Svetlejšie praženie sa preferuje pre alternatívne metódy prípravy kávy (aeropress, filter apod.).