AGÁTOVÝ PRAVÝ VČELÍ MED
Agátový med je najľahšie stráviteľný med. Preto je vhodný aj pre malé deti od 1 roka.
Zo všetkých medov je najvhodnejší aj pre diabetikov pre vysoký obsah fruktózy a nízky obsah glukózy.
Kryštalizuje veľmi pomaly – vydrží v tekutom stave aj 2 roky.
Pri spracúvaní medu sa snažíme dodržiavať všetky pravidlá práce s potravinami a s medom:
1/ V medníkoch úľov používame len panenské svetlé plásty. Med tak nie je kontaminovaný košieľkami po vývoji lariev včiel
2/ Na liečenie včelstiev proti klieštikovi používame biotechnické opatrenia a ekologické liečivá /kyselinu mravčiu a šťavelovú/. Chemické prostriedky používame len na krížovú kontrolu úspešnosti ekologických liečiv. Výsledkom je, že v našich medoch sa nenachádzajú žiadne reziduá po liečení. Dôkazom sú laboratórne testy našich medov na svetových súťažiach A..