BRAZÍLSKE MATÉ - zelený sypaný čaj s pomarančovou kôrou.

Jeho stimulačný účinok trvá dlhšie ako káva.

Tento národný nápoj s kofeínom pôvodne pochádza z Paraguaja, Južnej Brazílie a Argentíny. Čaj pochádza zo zelených listov typu cezmíny, o ktorom sa hovorí, že má mnoho dobrých účinkov. Preto v Južnej Amerike Maté sa nazýva aj “Nápoj bohov”. Piť Maté z jedného pohára bolo rituálom s pôvodnými Indiánmi. Neskôr Brazílske Maté sa stal najpopulárnejším nápojom Gauchov, juhoamerických kovbojov. Jeho stimulačný účinok trvá dlhšie ako káva. Krátka doba lúhovania prináša vyšší stimulačný účinok, dlhšia ju oslabuje.

Zloženie: čaj maté

Doba lúhovania: 5-10 min.

Teplota vody: 100°C

Dávkovanie: 4-5 plných čajových lyžičiek na 1 liter vody