Talianske Bologni sa kvôli prevahe tehlových budov prezýva 'Červená Bologna'. Možno preto získala červená omáčka na špagety plná mletého mäsa názov práve po tomto talianskom červenom meste. Vykúzlite doma tú najlepšiu boloňskú omáčku s naším korením.